Grundlagen in der Ernährungsmedizin für Medizinische Fachkräfte
Auf einen Blick
- Veranstaltungsart
- Seminar / Kurs
- Durchführung
- Präsenz
- Ort
- Schleswig-Holstein
- Abschluss
- Teilnahmebescheinigung
- Kosten
- ab 458 €
- Dauer
- 2 Tage
- Zeitaufwand
- 20 Unterrichtseinheiten á 45 Min.
Fortbildungsbeschreibung
Der Grundlagenkurs vermittelt Arzthelferinnen und Arzthelfer bzw. Medizinischen Fachangestellten ein fundiertes Basiswissen rund um Ernährung und Stoffwechsel. Sie erhalten praxisnahe Kenntnisse, die Sie direkt in Ihrem Berufsalltag einsetzen können – sei es in der Patientenberatung, Prävention oder Praxisorganisation.
Inhalte:
Anatomie & Ernährungsphysiologie: Verdauungsorgane und Stoffwechselprozesse
Gesunde Ernährung: Ernährungspyramide nach DGE, Nährstoffbedarf und Flüssigkeitshaushalt
Nährstoffkunde: Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße, Vitamine und Mineralstoffe
Lebensmittelkunde: Lebensmittelgruppen, Qualität, Verarbeitung, Zusatzstoffe und Kennzeichnung
Regulation der Nahrungsaufnahme: Hunger, Sättigung und hormonelle Steuerung
Besondere Ernährungssituationen: Schwangerschaft, Stillzeit, Kindheit, Senioren, Sport, vegetarische und vegane Kostformen
