Ernährungsmedizin für Medizinische Fachangestellte

gem. Curriculum der Bundesärztekammer

auch Wahlmodul für Fachwirt/ Fachwirtin für ambulante medizinische Versorgung

Inhalt 120 UE

• Kommunikation und Gesprächsführung

• Wahrnehmung und Motivation

• Moderation

• Überblick über die Ernährungs- und Stoffwechselphysiologie

• Ernährungspyramide nach Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

• Ernährung in besonderen Lebensabschnitten  

• Krankheitsbilder und mögliche ernährungstherapeutische Maßnahmen

• Angewandte Ernährungsmedizin